Szaglás és kelkáposzta

Az leírhatatlan lelkiállapot, amikor a piacon az ebédhez édes paprikát vásárolsz, de csak otthon derül ki, hogy vagy elkeverték a táblákat, vagy vicceskedett az eladó, mert majd egy kiló hipercsípőset sikerült beszerezni. Kelkáposztát és tésztát csináltam a héten, meg…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem

Lányok a konyhában: Hús

Szagoltatok már húst. Nem az illatokra gondolok a hentesnél, az csak egy dolog. Arra gondolok, mikor a frissen megvásárolt húsárut kibontjuk a zacskóból (jobb  helyeken papírba csomagolják) kezünkbe fogjuk, próbálgatjuk a súlyát, a fogását és jó alaposan beleszagolunk a…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem

Gasztronácik forradalma

A blog majd kilenc hónapja alatt nagyon nem nyilatkoztunk meg (gasztro)közéleti kérdésekben, s továbbra is tartanánk magunkat a jó szokásunkhoz. Hanem ez a hír, ami nem is annyira meglepő a gasztroújságírásban forgolódóknak, mindenki másnak meg lényegtelen is, amúgy, most…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 9 hozzászólás

A hónap dolgozója

Ma mindenki húzzon bele a munkába srácok. De tényleg. Akkor is, ha nincs kedvetek. Hajrá!A szuperlelkes csirke képe természetesen innen.

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Februári szüret

Dél-afrikai bort (amit érdemes is meginni) nehéz itthon beszerezni, olyannyira, hogy a dél-afrikai ismerőseink is Németországból hoztak nekem két palackot (köszönet érte!). Mindkét bor a Zevenwacht pincebirodalom terméke, a Cape Town közelében elterülő, Stellenbosch névre…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato Véleményezem

Fiúk a konyhában: Pier Paolo Pasolini

Vallásos körözöttes ámokfutása után ugrott be a La Ricotta című rövidfilm, a nagy kedvenc Pasolini egyik, a rendezőhöz képest közepesen botrányos alkotása. Bár nem annyira a korabeli olasz bírák szerint, akik az államvallás gyalázása miatt négy hónap felfüggesztett…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Marcsi tökországban

Ki fekszik a réten a nagy idillben? Marcsi rágcsálja a fűszálat nagy semmittevésben, még jó, hogy a puli felrezzenti, érkezik az atom őrségi Vilma néni egy kiszolgált (piros) Simpsonon. Úrgombát hoztam Marcsi, reggelit, tojásos gombát, szaxiszólóval gyúrhatunk a folytatásra.…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 1 hozzászólás

Recept: Körözött

Hozzávalókfél kiló túró (ha nem juh, hát túró)két kis doboz 20%-os tejfölkét kis fej lilahagyma (ízlés szerint)vajsóköménypirospaprikaElkészítés vallásos módraA túrót, a tejfölt, nagyjából két evőkanálnyi vajat, egy csipet sót, két teáskanálnyi pirosparikát, két…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos 1 hozzászólás

Mi a túró?

Illúziónk ne legyen: akármennyire is top étel ma a kőrözött, eredete szerint akkor is csak a megöregedett túró felpörgetésére szolgált.Legkedvesebb emlékeim azok, mikor anyám valami különleges vacsorával állt elő. Mivel a meleg vacsora nem volt szokás, a szendvics volt a…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos 10 hozzászólás

Egyél halat

Megint játék lesz mára, az Eat The Fish-ben szegény-szegény éhes macskákat kell rálőni az akváriumra az aranyhalakért.Közben van mindenféle nehezítő elem, például ha begombázunk, ilyen szép halu lesz a háttér. Közben lehet hallgatni The Cat Empire-t.

tovább »

Terjesztem Facsén
gasztroszexisták Véleményezem