Hozzávalók négy emberre50 dkg sertésvelő1 fej vöröshagymasó, bors, babérlevél, majoránna, őrölt pirospaprikakenyér, amennyi jól esikÍgy készült VallásosnakÁztassuk be a velőt vagy tíz percre, majd folyó melegvíz alatt hártyázzuk le. A tiszta velőt hagyjuk…
A Szomszédok hatással volt és van is ránk a mai napig. Bugyuta egyszerűségével és szájbarágós stílusával még ma is jókat lehet rajta derülni és én például bevezetném az iskolákban, mint tananyag. Az oka pedig egyszerű: mutasson bárki ennél hitelesebb korrajzot a…
Zseni ma megint, amúgy teljesen jogosan szólt rám amiatt, hogy most már teaszinten is illene mézzel helyettesíteni a kristálycukrot, ugye. A Sugar, sugar kihívása egyszerű, de nagyszerű: a Sugar utáni vesszőből elkezd ömleni megállíthatatlanul a kristálycukor, ebből kell…
A Bűnbánó utolsó vallomása és a karácsonyi bejgli között új sorozatba vágom a képzeletbeli fejszémet, Magyarország 22 borvidékét kerítem terítékre. Elsősorban a borra fókuszálok, de a hasunkat sem fogjuk elhanyagolni. Számok és száraz tények helyett inkább a saját…
Olvasható, főleg ilyenkor karácsony közeledtével a kirakatokban a címben említett felirat. Mi is készülünk a karácsonyra és nem könnyű a dolgunk, mindenkit ugyanis nem lehet étellel vagy borral meglepni. Járjuk tehát bőszen a vásárokat és az üzleteket, a tökéletes, de…
Vadkacsák, szarvasok és Marcsi, már kész is az első igazán télre emlékeztető adásnyitány. És mivel korán van, a mai vendégek megg torkosak és sok energiát égetnek, így Marcsi tápláló és fenséges reggelit készítene, ha nem lógázna be egy kismajom (Rippel 1) aki ellopja a…
Véget ér a hét, lehet lazítani, kovászos uborkás csipszet enni padamm.Kép innen.
Hogy miért imádjuk Szerbiát a bureken, a schweppesbitterlemon-on, a Nikšićko-n, a csevapon és pljeskán, a zaccos kávén és a szerb etnotechnoturbofolk-on kívül? Azokért a hovatovább kusturica-i túlzásokért, amelyek miatt a romantikus balkán ellentmondásos képe a mindennapok…
Ma megint nem futja többre, dübörögnek a hajnaltól éjjelig tartó munkanapok, de legalább a legősibb aranyszabály továbbra is beválik.A kép innen van.
És mennyire igaz, és mennyire igaz. Ha jó, igazán jó, de ha rossz, még akkor is egész jó.A kép innen van.
