Anyád! a rántás

Ki ne szívott volna már rántással? Pedig nem is olyan szörnyű. Recept is van.Még jó néhány évvel ezelőtt a fejembe vettem, hogy rántást kell csinálnom. Addig mindig kerülgettem ezt a fajta sűrítési eljárást, biztos belém égtek anyám ideggörcsei, ahogy félredobja a fazekat,…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Tojásleves

Hozzávalók 4 főre4 db tojáslisztolaj, de inkább zsírsóbabérlevéllestyánfeketebors (őrölt)vízÍgy főztük miA tojásleves esetében én a vékony rántás híve vagyok, mert nem a rántásnak kell elvinnie a hátán az ételt. Készítsünk tehát ezt, itt a segédlet.Öntsük fel egy,…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem

Fehérjefürdő

A tojás univerzális étel. Vallási és politikai hovatartozástól függetlenül mindenki eszi valamilyen formában (ha nem tojásérzékeny pechére). Emellett pedig táplálkozásunk fő összetevője, mely kreativitásunktól függően számtalan módon elkészíthető és ráadásul könnyen…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem

Kocsonya

Amire szükség lesz:Alapanyag3 sertésköröm, melső40 dkg bürke2 sertésfarok1 nyelv (kettő sem árt)1 húsosabb csülök20 dkg füstölt oldalas/dagadó/tarja3 sárgarépa1 kisebb zeller2 tojás1 fej vöröshagyma1 fej fokhagymasó, feketebors (egész), szegfűbors (egész), szerecsendió…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Elsőnek rizling

Átköltöztem, beköltöztem. Olaszrizlinget vettem az alkalomra, mert imádom az olaszt - nem, nem szeretem, hanem imádom - meg azért is, mert azt mondta a kollega, hogy jó. Arany szín, érett nedű, ásványosnak kell mondani. Nem öregedik, tartja és fenemód itatja magát, de mégsem bír…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato 1 hozzászólás

Nyelv, láb, kocsonya

A ráhangolódás és lélektisztulás végett a péntek délelőtt nagy részét rászántam arra, hogy elmélyüljek kocsonyatémában. Mert megint egy bevehetetlennek hitt várat akarunk bevenni, anyák-nagyanyák féltve őrzött titkait megfejteni. Ilyet tenni, meg kocsonyát készíteni pedig…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem
süti beállítások módosítása