Vega nyulak
Terjesztem Facsén
Nagyon régen ajánlottunk már filmet, szóval itt egy amolyan esős vasárnapi délutánra. A Qua la mano, magyarul a Fogadjunk!. Nem a legnagyobb filmje az író-rendező Pasquale Festa Campanile-nek, de mondjuk az egyik legviccesebb. A történet középpontjában egy edzővel, akinek élete…
Kellemes kis méhes destroy az Angry Birds Bees, ha szereted a mézet, ha nem.Szóval van a méh, aki más mint a többi méh. Ő a méhkirály (nem királynő), s mint olyan, más dolga nem lenne, mint üldögélni a kaptár szélén, csakhogy a többi méz fellázad, és csak ő állíthatja meg a…
Az idei húsvéti borozás nagy anyázásba fulladt. Volt bekészítve két palack kedv- és gyomorcsináló, azok szépen le is csúsztak a sonka előtt és után, ahogy illik. (A sonkához olaszrizlinget nyaltunk, nincsen még bor a világon, amelyik ennyire passzolna a húsvéti ételekhez.) Meg…
Marcsit virágok közt találjuk, elvégre itt a tavasz. Piacolunk is a mi gasztroanygalunkkal ahogy kell. Kis mozgólépcsős fiaskó a mai egyik vendéggel, a burleszkes vonalat erősíti a műsorban. Kerekes Sándorral az Almárium Bisztró séfjével mustráljuk épp a piac sonkakínálatát.…
Tegnap már nálam is ázott a sonka, hogy aztán mindjárt megkezdje jó 5-6 órás wellnessprogramját a gázláng felett. Az áztatás egyébként legalább olyan fontos, mint hogy jó alapanyagot használjunk és türelmesek legyünk.Ha házi sonkához jutottunk, főzés előtt legalább 6-8…
Szép adag vasárnapra-hétfőre.Rendes „nagymama receptet”, kicsit átdolgozva és 1 kg lisztre számolva. (Ez egy szép adag már, de kevesebbel nem érdemes elindulni.)A magyar húsvéti kalács hagyományosan kelt tésztából készül, tehát fél liter langyos tejbe tegyünk…
Az ünnepi időszakok közül a legszebb étkezési rituáléi a húsvétnak vannak. A negyven napos böjt utáni örömevés, az ételszentelés, és az előírásos menü mind ezt erősíti. A Gasztroszex összegyűjtötte, mit és hogyan egyetek húsvétkor.Főleg ha komolyan vettük a böjti…
Van krumpli, de nincs zsák, itt jönnek a nindzsák. Eszünk, iszunk, megírjuk mit és hogyan.