Zúzapörkölt

Hozzávalók50 dkg csirke zúza1 nagy fej hagyma3 gerezd fokhagyma2 vékony szelet házi szalonnapirospaprikazsírsóborshat szem egész borsegy szárított erőspaprikaElkészítésMossuk meg a zúzát, és távolítsuk el a zsíros hártyát. Nem mindegyiken lesz, és nem szabad összetéveszteni…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos 2 hozzászólás

Bezúzáztunk estére

Nincsenek emlékeim gyerekkoromból a zúzával kapcsolatban, de az biztos, hogy szerettem. A zúza, mint általában a belsőségek, megosztó jelenség. Jól példázza ezt, hogy BorászZoli (aki két kenyér között a rozsdás szöget is) közölte: ez az az étel, amit nem hajlandó megenni.…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem

Vesepörkölt

Hozzávalók:4 sertésvese1 vöröshagyma2 gerezd fokhagymazsírszelet szalonnasó, bors, őrölt pirospaprikaÍgy csináljuk mi:Fogjuk a veséket, az itt leírtak szerint (vágás, tisztítás, szárítás) készítsük elő.Dobjunk fel egy serpenyőt a tűzhelyre, bele egy fakanálnyi zsírt, ha…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 1 hozzászólás

Esti vese

Vallásostól kaptam tegnap ezt az öngyújtót, kétszázért vette a piacon a samponos Icutól, s szerzett gyermeki lelkemnek mérhetetlen örömöket. Na mindegy is, a lényeg annyi, hogy az öngyújtóról eszembe jutott spider pork (ami azt bizonyítja, hogy az olaszoknak néha sikerül ütős…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem