A végén mindenki összeáll majd egy képpé

Kevés olyan szép dolog van a világon, mint amikor családot és barátot az asztal köré ültetve az ember úgy érzi, ennél többre már nincs szüksége a gazdagsághoz. Főleg ha az asztal is jól meg van rakva, s kézről kézre jár a kerti grillen sült thüringiai bratwurst (whollosi…

tovább »

Terjesztem Facsén
a_zseni 20 hozzászólás

Recept: Vaj-steak grillen BBQ szósszal, meg burgonyádé

Hozzávalók1 kg marha bélszínsó (durvára őrölt tengeri), durva vörös és zöld borsír vajmetélőhagymarozmaringbazsalikom (friss!)BBQ szósz3 evőkanál méz1dl pürésített paradicsom2 evőkanál vörös borecetworchestershire szószegy evőkanál dijoni mustár2 evőkanál…

tovább »

Terjesztem Facsén
gasztroszexisták Véleményezem

Recept: Mázasan töltött karaj

Hozzávalók1 kg kicsontozott egész karaj1 csokor újhagyma1 db paradicsom2 db répa1 nagyobb alma4-5 szem gomba (ízlés szerint)néhány szál spárgaPác2 evőkanál szójaszósz10 dkg gyömbér1 szál kakukkfű1 evőkanál méz3-4 dl világos sördurvára őrölt vörös bors, chili (ízlés…

tovább »

Terjesztem Facsén
gasztroszexisták Véleményezem

A BBQ

Húst a szén fölé, ha már a természet tavaszi illatárját némi pörkölődő vöröshús nélkül képtelenek vagyunk elviselni. A barbecue (BBQ, Bar-B-Q, Barbie) nemcsak meghatározó szakácsi és ízlelőbimbói élmény, hanem szociális is. Mert legalább annyira társadalmi, mint…

tovább »

Terjesztem Facsén
gasztroszexisták Véleményezem

Grillezett kárász

Hozzávalók 4 főre20-25 darab átlagos kárász9 gerezd fokhagymaolívaolajsóÍgy készítjükEgyszerű ételről van szó, a hal mennyiségétől nem kell megijedni, sütés közben össze fognak esni. Az első feladatunk, hogy keresünk valakit, aki szép sorban lecsapja a halakat, majd a…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem

Halra para

Halat grillezni rém stresszes, főleg ha a halak még élve kerülnek elénk. Apámmal komolyabb előzetes gyakorlat nélkül álltunk neki huszonöt kárász kivégzésének, belezésének és tisztításának, de a végeredményt tekintve elégedett lehetünk. A megérdemelt halevésig rögös az…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem