Bor a mennyei királyságból

Egy korábbi posztban sikerült már kicsit megvédenem a lúzer-olaszrizling renoméját. Hétvégén megint egy olyan palackkal találkoztam ebből a számomra oly fontos fajtából, hogy nem mehettem el szó (bejegyzés) nélkül mellette.Ezt a tételt most whollosi kollégának köszönhetem,…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 3 hozzászólás

Ia, ia, nosztalgia

Régen, sőt egykor nagyon könnyű dolga volt a magyar borívónak. Akárhová is vezette a sors a történelmi Magyarország területén, szinte mindenhol megtalálta őt a vidékre jellemző bor. Megfáradva csak legörnyedt a kocsmában, és fajtát nem is kellett mondania, annyira evidens volt,…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato Véleményezem

István, a király

A pezsgő (is) nagyon sanyarú helyzetben van Magyarországon. Ismerősök között (családban) általában két kategória tűnik fel. Az egyiknek mindegy, csak édes legyen (őket látja el a legszélesebb választékkal a piac, hiszen a kereslet mindent meghatároz), a másik meg energiaitallal…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato 3 hozzászólás

Az alföldi borkert

A Kunsági Borvidékről jelentkeztünk már több borral, többek között azért, mert az innen érkező termékeket viszonylag egyszerűen beszerezheti az ember. Múltkor megvolt Hajós-Baja is, mondjuk ez már nehezebb történet volt, annyira nem könnyen akadtunk hajósi borra. Csongrádi bort…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato 1 hozzászólás

Az új egri csillagok

Kicsit sárga, kicsit savanyú, de a mienk, és jó, hogy van egy új borbrand Egerben. Még ha nem is volt kérdés, mi lesz a név, annyira egyértelmű volt, hogy az Egri Csillag a befutó. Meg a Cecey Éva.Az egri borügydöntők meg bormarketingesek röhöghettek a markukba, amikor a…

tovább »

Terjesztem Facsén
st.laurent Véleményezem

Kincs pedig van

A Hajós-Bajai Borvidék nemhogy nem tartozik a populáris borvidékeink közé. Sőt azt is kevesen tudják, hogy egyáltalán létezik. És a borügyben tájékozottabb is két ujján meg tudja számolni, hogy hány borászt ismer erről a területről.Az egyikük Koch Csaba, akinek neve talán…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato 3 hozzászólás

Konyhakerti kitekintés 2.0

Míg Vallásos és whollosi nyulakkal meg mindenféle fákkal viaskodnak, Tony D'Amato otthon a kiskertben nevelgeti a növényeket. Nézzük meg mi a helyzet boros kollégánk kertjében.Hála az égnek sokkal jobb évünk van, mint tavaly, a zöldbabot leszámítva minden gyönyörűen fejlődik…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato Véleményezem

Tolnai meglepetések

Fontos dolog az egészséges regionalizmus. Borban és kajában meg főleg. Segít, hogy egy-egy terület, tájegység igazi arcát jobban megismerhessük, majd a helyén kezeljük a saját termékein keresztül. A hétvégére a tolnai dombok közé menekültem le a nagyvárosi nyüzsgés elől,…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato 1 hozzászólás

Pontok mindenhol

Kicsit begőzöltem a múlt héten. Ilyen a tavasz, megint egy borverseny, és a nap végére már csak sorszámokról meg pontokról beszélgettünk, nem is igazán a borokról, borokkal. Nem vagyok évtizedes, öreg motoros borbíra, de nem is tegnap kezdtem a bírálatot, viszont ennyi idő alatt…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato 1 hozzászólás

Rizling alapfokú

Mindig elmondom, hogy mennyire imádom a rizlinget. Leginkább az olaszt, de a rajnainak is nagyon fontos szerepe van az életemben. Ha egy lakatlan szigetre csak egy szőlőt/bort vihetnék, az biztosan rizling lenne, adja magát. A közelmúltban rámentünk három olyan olaszrizling-rajnai…

tovább »

Terjesztem Facsén
Tony D'Amato Véleményezem