Recept: Karaj egészben

Most vettem észre, hogy a kaszinótojásos írás mellé volt még egy recept, azt jól lehagytam, most javítom a hibát.Hozzávalók1 a disznóvágásból hazahozott nagyjából kilós egész karaj5-6 evőkanálnyi zsír7-8 gerezd fokhagymasó, egész bors, egész szegfűbors, szárított…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem

Recept: Mázasan töltött karaj

Hozzávalók1 kg kicsontozott egész karaj1 csokor újhagyma1 db paradicsom2 db répa1 nagyobb alma4-5 szem gomba (ízlés szerint)néhány szál spárgaPác2 evőkanál szójaszósz10 dkg gyömbér1 szál kakukkfű1 evőkanál méz3-4 dl világos sördurvára őrölt vörös bors, chili (ízlés…

tovább »

Terjesztem Facsén
gasztroszexisták Véleményezem

Töltött karaj

Hozzávalók0,5-1 kg karaj1 rúd vékonykolbászsertészsírszalonnasóbors1 kg burgonya1 vöröshagyma4 gerezd fokhagymaÍgy készülKérjük meg a hentest, kanyarítson nekünk egyben egy szép nagy karajt (a csontot hazavihetjük húslevesnek), és mondjuk meg nyugodtan, hogy töltöttnek lesz,…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Húsba kolbász

Még az egyetemi évek elején, amikor lakótárs Danival épp kihevertünk két lány albérlőtársat, akik úgy mosogattak, hogy a szemétbe dobálták a koszos edényt, a főzés meg kimerült náluk a pizza rendelésben.  De még azelőtt, hogy igazi multikultivá változott volna az…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem