Marcsi a burgonyaforradalmár

Marcsit miért nem veszi már fel a színházába valamelyik politikára felesküdött súlytalan szórakoztatásban hívő „új színházas” rendező? Megint szerepet játszunk, kihallgatás félhomályban. Több mint kínos, ahogy Marcsi fejére olvassák a vádakat, mondjuk az üt,…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Sör, kolbász, Türingia

Türingiában vidáman telnek a hétköznapok. Mindenhol erdők vannak, egyhatvanért mérik a thüringer rostbratwurstot, és nincs hiány csudajó sörökből sem. Németország zöld szíve ízig-vérig olyan idilli vidék, amilyennek a vidéket elképzeljük. És nem azért, mert népi sport a…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 1 hozzászólás

Recept: Vaj-steak grillen BBQ szósszal, meg burgonyádé

Hozzávalók1 kg marha bélszínsó (durvára őrölt tengeri), durva vörös és zöld borsír vajmetélőhagymarozmaringbazsalikom (friss!)BBQ szósz3 evőkanál méz1dl pürésített paradicsom2 evőkanál vörös borecetworchestershire szószegy evőkanál dijoni mustár2 evőkanál…

tovább »

Terjesztem Facsén
gasztroszexisták Véleményezem

Fotók a konyhából: Csicsóka

FotósMáté újból felbukkant a napi megélhetésért folytatott küzdelmének egyik csatája után, küldött is rögtön egy képet a nagymamája kertjében elültetett csicsókáról.Gondolták volna, hogy a csicsóka inkább rokona a napraforgónak, s a burgonyával maximum köszönő…

tovább »

Terjesztem Facsén
gasztroszexisták Véleményezem

Diát a népnek

A diafilmezés jó dolog, mindenki átérzi ezt, akinek egyszer is ráégett az ujjlenyomata a vetítőgépre. A dia jó, mert egyszerű és ártatlan örömet okoz, olyan, mint a borozás nyárutó estén egy diófa alatt, vagy a cseresznye mag elültetése a hátsókertben, hátha kihajt belőle…

tovább »

Terjesztem Facsén
gasztroszexisták Véleményezem

Paprikás krumpli

Amire szükséged lesz (négy emberre)1 kg újkrumpli, salátaburgonya1 vöröshagyma10 dkg, vagy arasznyi házi kolbász4 gerezd fokhagyma1 paprika1 paradicsomsertészsírsó, bors, babérlevél, pirospaprikaÍgy készül nálunkA krumplira figyeljünk oda, ne susmákoljuk el a fajtát. Pucoljuk…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 4 hozzászólás

Egy a nép, egy az étel

Bármennyire is szeretnénk, a paprikás krumpli kicsit sem hungarikum (persze lehet magunkra erőltetni, mint a rovásírást, de minek), van másoknak is. Ha jobban belegondolunk, egyidejű kialakulása a paprikát, krumplit használó népeknél csak idő kérdése. Hogy miért? A krumpli…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 46 hozzászólás

Rakott krumpli

Erre lesz szükséged1 kg krumpli3 dl tejföl, a pirosházi kolbász5 tojássó, fekete bors, pirospaprikazsírtepsiÍgy készítjükPucoljuk meg a krumplikat, tegyük őket vízbe, nehogy megfeketedjenek. Vágjuk fel kör szeletekre, majd tegyük fel főni kis sóval.Három tojást főzzük meg,…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

A magyar lasagne

Zseni elutazott, úgyhogy a hétvégi ebédbe beépítem Lackót, de mire levergődünk a piacra, addigra olyan szinten lerabolták a henteseket, hogy valami alternatív megoldás után kell nézünk. Tehát épp válogatunk a savanyított dinnyék meg a káposztával töltött uborkák közül,…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 1 hozzászólás