A Bűnbánó utolsó vallomása és a karácsonyi bejgli között új sorozatba vágom a képzeletbeli fejszémet, Magyarország 22 borvidékét kerítem terítékre. Elsősorban a borra fókuszálok, de a hasunkat sem fogjuk elhanyagolni. Számok és száraz tények helyett inkább a saját…
Sikerült megsemmisíteni a gyomromat szombaton, nem is kicsit. Próbálok magamhoz térni, de csak vegetálok itthon az ágyamban (ez most vasárnap íródik), próbálom feléleszteni a gyomromat avokádókrémes pirítóssal (köszönöm anya!), az lecsúszik nagy nehezen.Szombatra ugyanis…
A világ első Bensőséges Belsőség (BB) partin történtekről csak annyit, hogy egy-két órára egészen közel éreztem magam ahhoz az étel és bor okozta állapothoz, amit csak egy szóval lehet leírni és kifejezni: gasztroszex. Szerencsére a borok terén is alaposan megadtuk a módját,…
A hétfői bejegyzések általában fókuszálnak valami konkrét témára, próbálják felhívni a figyelmet, tanácsot adni, esetleg nagy igazságokat kimondani. Most a disznóölés miatt felborult a menetrend, ezért a mai poszt is inkább egy tisztelgés, amolyan hátradőlős, csendes…
Mindenki ismeri (legalábbis átlag boros) a Villa Tolnay-t, boraikat. Négy-öt éve úgy gondoltam, hogy mára ez már tényleg így lesz. Nagy volt a robbanás, amivel Philipp Oser berobbant a magyar bor-köztudatba. Elsősorban fehér boraival, azon belül is a rizlingekkel, még szép, ha…
A nyár végén már érintettük a Laposa Pincét egy friss-bejegyzés erejéig, felemlegetve a borászat életében nem oly régen beállt változásokat. A múlt héten borászZoli tett egy villámlátogatást Laposa Bencénél, hozott egy-két infót, meg persze borokat is. Szóval van új…
Dél-afrikai bort (amit érdemes is meginni) nehéz itthon beszerezni, olyannyira, hogy a dél-afrikai ismerőseink is Németországból hoztak nekem két palackot (köszönet érte!). Mindkét bor a Zevenwacht pincebirodalom terméke, a Cape Town közelében elterülő, Stellenbosch névre…
Fehérrel, vörössel lazítottunk rá a hétvégére: Pannonhalma szépen jött, somlai borban viszont régen csalódtunk már. Még ha jó eséllyel palackhibáról is van szó.Egy hónapja lehetett utoljára, mikor nem dolgoztam egész hétvégén a vendéglátás csodálatos világában (ilyen a…
Az igazi sokk az első gimnáziumi ivászat alkalmával ér. Világossá vált számomra, hogy nem a legolcsóbb piát kell inni, meg nem is az a fontos, hogy mennyire és milyen gyorsan üt be. Hanem fel kell vágni a csajoknak, nincsen mese. Először csendben gubbasztottam és megfigyeltem, hogy…
A magyar nyelv nehéz a külföldi emberfiának. A nyelvtan logikája, a kiejthetetlen magán- és mássalhangzók alaposan be tudnak keverni. Ezért mindig vicces, ha valaki szakmai szöveget fordít úgy, hogy fingja sincs bizonyos magyar kifejezésekről. És teszi ezt hallásból. Találtam egy…
