Ahogy isszák
Terjesztem Facsén
Vegyünk fél kg sertés combot (igény szerint cserélhető), vágjuk fel kockákra. Aprózzunk fel egy nagyobb vagy két kisebb fej hagymát, kevés zsíron dinszteljük meg. (Igény szerint a hagyma előtt mehet felvágott szalonna is bele.)Jöhet a hús, készítsünk alap pörköltet. Ízlés…
Nosztalgiától megszépülő aranykor vagy éppen barbár, sötét időszak: valahol e két véglet között mozog a szocializmus konyhájának megítélése. Azért ahogy az lenni szokott, a valóság jóval árnyaltabb ennél. Azon elmélkedünk, milyen volt a magyar gasztrotörténelem eme…
Van ez a japán, Kimiaki Yaegashi, és van a P is for Pizza képsorozata. Haha. De amúgy jó, esés délelőttre meg pláne.Még több kép egy makulátlan elmétől itten.
Ehető szakácskönyvet dobott piacra a német Korefe cég. A kreatív irodának már eddig is volt néhány nagyon jó húzása, de most ezzel, "az igazi és egyetlen szakácskönyvvel" odavágtak a népnek. Mi mást, mint lasagne-át? A tésztalapokra más-más szöveg van…
Van krumpli, de nincs zsák, itt jönnek a nindzsák. Eszünk, iszunk, megírjuk mit és hogyan.