Hozzávalók

• 6 tojás
• mustár
• tejföl
• sajt
• citromlé
• só, bors

Vallásos így készíti, érzésre

• Keményre főzzük a tojásokat, megpucoljuk és félbevágjuk őket. A sárgáját vegyük ki.
• Egy tálban villával szétnyomjuk a sárgáját és szépen hozzáadagolunk három evőkanál tejföl és egy jó nagy adag mustárt, kevés sót, borsot, frissen facsart citromlét és vékonyra reszelt sajtot.
• A masszának jól formálhatónak kell lennie, ízben legyen jelen a mustár meg a sárgája is. 
• Mikor a masszánk megfelelő, szépen belepúpozzuk a félbevágott tojásfehérjékbe és egy praktikus ötlettel a félbevágott tojástartókba helyezzük, majd legalább egy fél napot hideg helyen állni hagyjuk.
• De gyakorlatilag fantáziánk szerint változtathatjuk a töltelékbe valókat, meg mellé a franciasalátát, hm?

Nagyon elcsúsztunk a héten melóval, szóval Marcsi meg holnap lesz.