Ma van a Magyar Kultúra Napja Vince-nap, minden borászok védőszentjének ünnepe. Aki még nem tette, ma sürgősen keressen fel egy borvidéket. Na most a gyors jóslás szerint a napsütést elnézve itt elég izmos lesz a 2011-es évjárat is, legalábbis nagyon aggódni nem kell majd.Mi a…

Akkor tegnap sikerült egy beborozós estét tartani a Dining Guide gálán. Nagy meglepetések nem voltak, papírforma szerint jöttek a díjak, az Év Étterme elismerést persze a friss csillagos Onyx vihette haza. (Nem mintha ezzel bármi baj lenne, meg különben is.)Hiába örültünk neki,…

Amire szükséged lesz két főre50 dkg szardíniaolivaolaj, só, bors, rozmaring, paradicsom, fokhagymaÍgy készülÖblítsd le a halakat, majd vágjuk le a fejüket. Éles késsel nyissuk fel a hasánál hosszában, kisujjunkkal szedjük ki a belsőségeit.Most erről a viták megoszlanak, de…

Tengerparti nyaralások/utazások kötelező eleme a kisebb méretű halak rágcsálása. És ez akkora bónusza tengerparttal rendelkező országoknak, amit lehetetlen ledolgozni.Itthon nem is volt más, mint a konzerv szardínia (nem keverendő össze a szintén olajos, füstölt sprotnival), és…

Gyakorlatilag a Dexter főcíme az, amit a hat év alatt nem sikerült velünk meguntatnia a Showtimenak, elsősorban a 0:44 és az 1.17 közötti fél perc miatt.Szerintem ez a legjobb reggelis összeállítás, sonka, tojás, vérnarancs, s hátha még a Dexter a végén nem azt a szart főzné,…

Kis csendélet tegnap éjféltájról, aprítjuk vallásossal a kocsonyának valót. Tavalyhoz képest elkezdtünk finomhangolni a tökéletes kocsonya felé, így most nem kis büszkeséggel írom, hogy egy legalább 91%-os cuccot sikerült összehozni. Viszont: sokkal nagyobb kaland, hogy idén…

Na, ma túldolgoztuk magunkat, és beleragadtunk egy doboz Steffl meg egy üveg Hoegaarden között az estébe, mint a fickó, akit tönkretett a borlap reménytelen bámulása.A kép innen.

Ma írt a DalaiLáma (maga) életvezetési tanácsokat, hogyan éljek 2012-ben, ennek tizenkilencedik pontja azt mondja:  A szerelemben és a főzésben kerüld a szélsőségeket.Tegnap elkészítettük az első kovászos káposztánkat, ami inkább Erdélyországban népszerű, sőt a…

Hahó srácok, na van egy jó hírünk január 4-re is: nyomulunk a NoSalty-n szerencsehozó belsőségekkel. Recept, miegymás ott. (Közvetlenül Winkler Nóra alatt nyomulunk.)

A múltkor már ajánlottuk jó szívvel barátaink zenekarát, most egy másik, ezúttal ajkai származású formáció, a HAlva SZületett NAgyapák számát meg új klipjét dobjuk be a közösbe, a Habzik habzikot.Bár pornószínésznő nincsen benne, vannak autót mosó, meztelen fenekű…