Ma írt a DalaiLáma (maga) életvezetési tanácsokat, hogyan éljek 2012-ben, ennek tizenkilencedik pontja azt mondja:  A szerelemben és a főzésben kerüld a szélsőségeket.Tegnap elkészítettük az első kovászos káposztánkat, ami inkább Erdélyországban népszerű, sőt a…

Amire szükséged lesz1 fej kelkáposzta1 vöröshagyma5 db közepes burgonya3 fokhagymatejfölzsír, só, bors, majoránna, kömény, pirospaprika, tejföl3 pár frankfurti virsliMi így készítjükSzedd szét a kelkáposzta leveleit, mosd meg őket rendesen, esetleg egyszer forrázd le, csak…

Miután az előző estét házon kívül, (de legalább egész napos tanyasi meló után) éjjeli dorbézolással töltöttük, reggel annál fájdalmasabban hasít belém a felismerés, hogy egyrészt ebédre vagyunk hivatalosak vallásoshoz, másrészt a frankfurti levest én vállaltam be. Idő…