Gyermekkoromban sok dolog volt, amit imádtam nézni a tévében. Ilyen volt például a vasárnapi Disney-összeállítás, vagy a 80 nap alatt a föld körül Michael Palin-nel. A főzős műsorok közül pedig kiemelkedik egy, amit ma is bármikor meg tudok nézni. A műfajból kevésnek sikerül…

Két üvegre való1 kg cékla15 dkg cukor1 evőkanál só2 kávéskanál egész kömény4 evőkanál 20%-os ecet1,5 evőkanál vörösbor ecet (balzsamecet is jó)7 dl vízÍgy főzzükA céklát tegyük a mosogatóba, és jól mossuk meg, ha sáros, kapargassuk meg késsel. Tegyük egy lábosba,…

Hetek óta szemeztem a céklával a piacon. Persze mindig el is sétáltam mellette, gondoltam ez túl nagy falat lesz még nekem, főleg azok után, hogy nyáron jól befürödtem a kovászos uborkával. (Akkor elsősorban a türelem hiányzott.)Azért leemeltem a boltban egy ecetes céklát, és…

Egy a parmezán mind felett, érdemes megnézni a többit is, meg a karácsonyi különkiadást. Na ha nem a német szarokat vennénk át, sokkal vidámabb lenne a köztévé.

Ami kell hozzá3 sertésnyelvborsszegfűborsbabérlevélsóMi így készítjükTehát, vegyünk minél fiatalabb állat nyelvéből három darabot. Ha megbízunk a hentesben, akkor hagyatkozzunk rá, ha nem, válasszuk azt, amit úgy képzelünk el, „fiatal állaté lehetett”. Tehát…

Máig elfog a szégyen, hogy micsoda kis szutyok voltam titán koromban, amikor nagyfater kivitt magával piacozni, mert az még teljesen rendben van, hogy a Szilvikénél a Tölgyfában én kólát ittam akkor, ő meg fröccsöt, dehogy a piacon miért húztam a számat, amikor sózott nyelvet…

Szeretjük is a vasárnap estéket meg nem is. Leginkább azért nem, mert már megint jön a hétfő. Azt már kevesebben szeretik. Melankólia, korán kelés, hét eleje, de jó volt pihenni, csak még egy napot miért nem. De ha a vasárnap esténket egy (vagy több) jófajta bor társaságában…