Tengerparti nyaralások/utazások kötelező eleme a kisebb méretű halak rágcsálása. És ez akkora bónusza tengerparttal rendelkező országoknak, amit lehetetlen ledolgozni.Itthon nem is volt más, mint a konzerv szardínia (nem keverendő össze a szintén olajos, füstölt sprotnival), és…
Gyakorlatilag a Dexter főcíme az, amit a hat év alatt nem sikerült velünk meguntatnia a Showtimenak, elsősorban a 0:44 és az 1.17 közötti fél perc miatt.Szerintem ez a legjobb reggelis összeállítás, sonka, tojás, vérnarancs, s hátha még a Dexter a végén nem azt a szart főzné,…
Kis csendélet tegnap éjféltájról, aprítjuk vallásossal a kocsonyának valót. Tavalyhoz képest elkezdtünk finomhangolni a tökéletes kocsonya felé, így most nem kis büszkeséggel írom, hogy egy legalább 91%-os cuccot sikerült összehozni. Viszont: sokkal nagyobb kaland, hogy idén…
Némafilmes hangulattal indít a legújabb Gasztroangyal, új év, új angyal? Jazz muzsika és a felkelő nap színesíti a bedrogozott indiánként táncoló banda képét. Na vajon ki lesz a mai vendég? Egy szilveszteri buli ez a Bakonyban. És már tudjuk is: ez csak a Hot Jazz Band lehet. De…
Na, ma túldolgoztuk magunkat, és beleragadtunk egy doboz Steffl meg egy üveg Hoegaarden között az estébe, mint a fickó, akit tönkretett a borlap reménytelen bámulása.A kép innen.
Így utólag visszanézve a szilveszter pont annak megfelelően alakult, ahogy ehhez a jeles dátumhoz viszonyulok. Az azonban hagyomány, hogy ilyenkor nálunk sült hús és klasszikus hidegtálas ételek kerülnek az asztalra. Semmi felesleges zsonglőrködés. Franciasaláta, kaszinótojás.…
Hiába van a Gutenberg-galaxis feketelyuka már évtizede a nyakunkon, én még mindig havonta veszek újabb könyveket a könyvesboltban/antikváriumban. És ez nagyon nem is fog változni, mert a nyomtatott könyvek eltűnése éppúgy fantazmagória, mintha a borokról lenne szó.Azért ha végre…
Hahó srácok, na van egy jó hírünk január 4-re is: nyomulunk a NoSalty-n szerencsehozó belsőségekkel. Recept, miegymás ott. (Közvetlenül Winkler Nóra alatt nyomulunk.)
Hogyan adjunk kicsit sem buzis ajándékot a főzést, evést és minden evvel kapcsolatos tevékenységet kedvelő barátunknak? (Vagy mire cseréljük le a félresikerült ajándékot?) Olyat, ami lehetőleg hasznos, és amely elengedhetetlen eszköze lehet bármely kicsi vagy nagy, egyszerű vagy…
Vége az ünnepnek és talán a gyomrot ért folyamatos támadásnak is, egy kis időre. Az ilyen hosszú ünnepek azonban nem csupán a gyomrot és a májat készítik ki, hanem sok esetben az ember idegeit is. De nem kell aggódni, mert az idegesség, még jótékony is lehet. Az alábbi példa is…
