A blog majd kilenc hónapja alatt nagyon nem nyilatkoztunk meg (gasztro)közéleti kérdésekben, s továbbra is tartanánk magunkat a jó szokásunkhoz. Hanem ez a hír, ami nem is annyira meglepő a gasztroújságírásban forgolódóknak, mindenki másnak meg lényegtelen is, amúgy, most…
Ma mindenki húzzon bele a munkába srácok. De tényleg. Akkor is, ha nincs kedvetek. Hajrá!A szuperlelkes csirke képe természetesen innen.
Vallásos körözöttes ámokfutása után ugrott be a La Ricotta című rövidfilm, a nagy kedvenc Pasolini egyik, a rendezőhöz képest közepesen botrányos alkotása. Bár nem annyira a korabeli olasz bírák szerint, akik az államvallás gyalázása miatt négy hónap felfüggesztett…
Ki fekszik a réten a nagy idillben? Marcsi rágcsálja a fűszálat nagy semmittevésben, még jó, hogy a puli felrezzenti, érkezik az atom őrségi Vilma néni egy kiszolgált (piros) Simpsonon. Úrgombát hoztam Marcsi, reggelit, tojásos gombát, szaxiszólóval gyúrhatunk a folytatásra.…
Aha, ránézésre tök egyszerű a Feed the King: csak pakolgassuk egymásra a tortákat, az égig, meg még tovább is.Csakhogy a sütemények össze-vissza mozognak, vannak ilyen felrobbanó madarak, és ha megvolt a három mellényúlás, jön a hóhér. Na nem a fejünk veszi, csak…
Tegnap ezzel a Laphroaig féleséggel próbáltam meg újból, elszántan közeledni a whiskey-hez, de csak egy dologban vagyok biztos: borral keverve botrányosan fáj tőle a fejed.Nem szeretek nagyon bornácizni, de tényleg komolyan megfogadtam, hogy megtanulom élvezni/értékelni ezt az…
Nagyobb pofont nem tudunk adni az étkezésnek, és nincs nagyobb szájba rúgása az ízlésnek, és nincs céltalanabb dolog a magyar étrendben, mint savanyút enni a rántott hús mellé. Vagy bármi mellé. Mégis imádjuk, szeretjük, keressük és készítjük, nagymamáink kamrájába…
Estére lett csak poszt, egész nap gesztenyét vadásztunk az erdőszélen. Aminek nem is kell magyarázni az eredményét, alant a kép, beszél magáért.Ami már azért is nagy öröm (nekünk), mert kiskorunk óta minden évben nagy lendülettel mentünk gesztenyét gyűjteni, de általában a…
Nyilvánvalóan már az első nap elbuktam az alkoholmentes hetet. Napközben még ellen tudtam állni egy piacra lépés előtt álló, special selection borsornak a pult alól, estére viszont már rámentem az ajándékba kapott palackra. (A füge meg a horvátból hazahurcolt sonka…
Amire szükséged lesz2 dl kávénégy tojás sárgája10 dkg cukordoboz (50 dkg) mascarpone30 db babapiskótakeserű kakaóporamoretto likőr/rum akár/marsalaétcsokoládéZseni ettől dobta el magátFőzzünk lehetőleg kotyogóban jófajta kávét. Erős legyen, ne az a gyenge, hosszúra…
