Sikerült heveny mérgezést kapni a sok ajándékba kapott cseresznyétől, nem mintha ez lett volna az egyetlen meglepetés, amit Zseni anyja cipelt fel hozzánk. Sebaj, amint túltesszük magunkat az önsajnálaton, hogy mennyire megerőltető ez a kajaroham, akkor nekiindulunk valamelyik nyitott…
Maradunk még mindig a zöldség vonalon, már csak azért is, mert ma jön látogatóba Zseni anyja, ami azt jelenti, hogy most három napon át megerőltetett borivással és hajnali szalonnázással, kolbászolással ünnepeljük a pünkösdöt.A bécsi zöldség zenekar, vagyis a The Vegetable…
Amire szükséged lesz3 arasznyi sárgarépa, ha kisebbek, akkor nyilván több2 fehérrépa (már tudjuk, hogy petrezselyemgyökér)1 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma1 marék friss petrezselyemsó, pirospaprika1 paradicsom1 bögre zöldborsó1 kisebb zellerUpgradecsirke comb/szárny, farhát,…
Kint a kertben, rokonnál, mamánál nagyjából most ért be (piacon korábban) az első adag idei zöldségesség, de legalábbis annyi borsó, hagyma, sárgarépa, fehérrépa és főként friss „zöldségzöldje” (petrezselyemzöld), hogy egy tisztességes tavaszi zöldséglevest…
Tudom, hogy régi, de olyan szép ziccer, és különben is, ezzel a képszóviccel kívánunk jóutat Tamás barátunknak (nagyon kedveli az ilyet), aki ma indul a wafflek, a marhafaggyúban sült krumplik és az ezer véres hurkák országába.Az egy betű felcserélésével készült szóvicc nem…
A pénteki bazár mindig egy esemény a mahellében, (kb. alkerület, de ez itt Isztambulban nem egyszerű kérdés), ahol lakom. Péntekenként 6-7 utca teljes hosszában bazárrá változik, és reggeltől estéig megy a „buyurun!”. A boltok és házak elé asztalokat helyeznek el,…
Az asztalra kerülő borok meghatározó része maximum egy óra alatt kiürül a palackból. Nem kell nagy statisztikai összeírás, hogy ezt a következtetést le tudjuk vonni, nézzünk csak körül ismerőseink között, vagy éppen otthon a családban. Aztán van egy elvakult réteg is, ők…
