Michel Roux (aki szörnyen hasonlít sir Michael Caine-re) 1941-ben született francia származású séf Angliából. A második világháború után delikátesz boltot nyitott Párizsban, pontosabban egy charcuterie-t, ami egy fasza húsbolt az álmaidból. Egészen fiatalon, 14 évesen már…
Vallásos körözöttes ámokfutása után ugrott be a La Ricotta című rövidfilm, a nagy kedvenc Pasolini egyik, a rendezőhöz képest közepesen botrányos alkotása. Bár nem annyira a korabeli olasz bírák szerint, akik az államvallás gyalázása miatt négy hónap felfüggesztett…
Nem fogunk erőszakot tenni senkin, nem fogunk visszanyúlni a történelembe azért, hogy sorközösséget kovácsoljunk, rokonságot keressünk magunknak. De a mindenségit, egy üveggel rá, hogy a jó öreg Lucullus volt az első gasztroszexista.A katona, politikus, kultúrember Lucullus hiába…
Bear Gryllst még nem láttam a konyhában. Valószínűleg sosem járt ott. Szexinek is csak erős túlzással mondható, bár előszeretettel vetkőzik pucérra a sorozatának minden epizódjában. Számunkra valami elképesztő a csávó, rendszeresen a saját pisáját issza vissza, rovarokkal…
A Man v. Food Adamja tök hülye. Mégis akárhányszor látom a műsorát, (ami olyan, mint a Jackass gasztrokiadása) mindig lenyűgöz.Volt idő, mikor szentül hittem, majd abból fogok élni, hogy eszem. Nekem ez persze nem jött össze, csak simán tanár lettem, viszont Adam munkája tényleg…
Kevés olyan gyümölcs van, amit több szexuális tartalommal és jelentéssel pumpáltak volna fel, mint az epret. Mondjuk jogosan.Pontosabban földieper, vagyis termesztett szamóca. Most toltunk be vagy fél kilóval a mama kertjéből, és csodálom, miért nem ugrott még neki egy tudóscsapat…
A cseppet sem megnyerő, de jellegzetes megjelenésű séf talán a legtöbbet tette azért, hogy:a molekuláris konyha népszerű legyena molekuláris konyha működését a nép is megértsea konyha, az élelmiszerek kémiáját megértsük, miért jó szabályozott hőfokon, több fázisban…
Hogy mi a közös Marco Pierre White-ban, és Magyarország legszélesebb mosolyú egyik legismertebb celebszakácsában?Rezeg a léc, ha a szakma meg a sztárvilág között kell választania az embernek, és nyilván nem egyszerű döntés, de még nagyobb kihívás, hogy miközben a széles…
Kaptuk a savat rendesen a Lányok a konyhában miatt (a lányoktól), akik persze feleslegesen aggódtak, mi aztán nagyon pc-k vagyunk, ezért adunk teret a fiúknak a konyhában. Egyszer mindenkinek be kell vállalni az egész malacot, ha nem tudjuk szabad ég alatt, akkor olyan méretben, ami…
Gyermekkoromban sok dolog volt, amit imádtam nézni a tévében. Ilyen volt például a vasárnapi Disney-összeállítás, vagy a 80 nap alatt a föld körül Michael Palin-nel. A főzős műsorok közül pedig kiemelkedik egy, amit ma is bármikor meg tudok nézni. A műfajból kevésnek sikerül…
