Hozzávalók 4 főre20-25 darab átlagos kárász9 gerezd fokhagymaolívaolajsóÍgy készítjükEgyszerű ételről van szó, a hal mennyiségétől nem kell megijedni, sütés közben össze fognak esni. Az első feladatunk, hogy keresünk valakit, aki szép sorban lecsapja a halakat, majd a…
Amire szükséged lesz (négy emberre)1 kg újkrumpli, salátaburgonya1 vöröshagyma10 dkg, vagy arasznyi házi kolbász4 gerezd fokhagyma1 paprika1 paradicsomsertészsírsó, bors, babérlevél, pirospaprikaÍgy készül nálunkA krumplira figyeljünk oda, ne susmákoljuk el a fajtát. Pucoljuk…
A bazsalikomos pesztó és a medvehagyma szezon adta az ötletet, hogy egy jó kis tavaszi csemegét dobjunk össze. Ha a medvehagymából szedtünk bőven, és nem akarjuk, hogy ránk rohadjon, na meg későbbre is el akarunk tenni egy keveset piritósra, tésztára: akkor daráljuk be.A…
Oly régóta álmodoztunk róla, tervezgettük, annyiszor gondolkoztunk el rajta, hogy ezt most mégis miként. Mi pityókával dolgoztunk, amit fotós Máté szerzett be, de a legfontosabb hozzávalóval Vallásos faterja támogatta meg a blogot: egy szép és formás kővel.Az április 1-e ne…
Hozzávalók50 dkg csirke zúza1 nagy fej hagyma3 gerezd fokhagyma2 vékony szelet házi szalonnapirospaprikazsírsóborshat szem egész borsegy szárított erőspaprikaElkészítésMossuk meg a zúzát, és távolítsuk el a zsíros hártyát. Nem mindegyiken lesz, és nem szabad összetéveszteni…
A pörkölthöz a minimum köret a nokedli, minden magyar tésztás ételek legegyszerűbbike, amivel kapcsolatban némi erőltetett rokonságot felmutathatunk a gnocchival (a gét nem ejtjük). A sütemények három őseleménél (tojás, liszt, víz) többre nem is lesz nagyon szükségünk az…
Ez kell hozzáegy egész tyúk/kakas, vagy két alsócomb, kettő felsőcomb, csirkemell, 2 szárny (és nem a KFC-ből)2 vastagabb sárga paprika1 paradicsom1 vöröshagyma4 gerezd fokhagyma5 dkg sertészsírbors, só, 3 teáskanál őrölt pirospaprika, 3 babérlevéltejfölÍgy…
Erre lesz szükséged4 tojás30 dkg margarin25 dkg cukor1 tasak vaníliás cukor25 dkg liszt1 tasak sütőpor20 dkg darált mákkevés fahéj (nem árt neki)dzsem vagy lekvár bele a muffin közepébemuffinsütő-forma (12 darabos nagy, 24 darabos kicsi)papírformacsepp víz mindegyik…
Erre lesz szükséged1 kg krumpli3 dl tejföl, a pirosházi kolbász5 tojássó, fekete bors, pirospaprikazsírtepsiÍgy készítjükPucoljuk meg a krumplikat, tegyük őket vízbe, nehogy megfeketedjenek. Vágjuk fel kör szeletekre, majd tegyük fel főni kis sóval.Három tojást főzzük meg,…
Idén ne alkudozz a ragadozó virágárussal az utolsó csokor elfonnyadt gerberáért, mert kb. harminc perc időráfordítással jóval ütősebb ajándékot dobhatsz össze barátnőnek/anyunak/nagyinak/szomszéd néninek nőnapra, kinek mi tetszik. Na meg a hatás se fog elmaradni, az fix.Jó…
