Recept: Hamburger

Ami kell öt fő kifullasztásához5 hamburger zsemleketchup, majonéz, mustárjégsalátaparadicsom, hagyma, uborkasó, bors5 szelet cheddar sajt1 kg darált marhahúsmarhafaggyú/zsírszalonna10 dkg csiperkegomba1 dl vörösbor (száraz, jóféle)két fej fehérhagymaWorcestershire-szósz Mi…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Gasztroerőszak a sváb mindennapokon

Ezzel a poszttal tartoztam. Egyrészt a fő-gasztroszexistáknak, akiknek hetek óta ígértem, hogy megírom. Másrészt annak a pre-gasztroszex állapotban élő lelkes népességnek, akik kezdőként/csórón/albérletben főzögetnek, ne adj isten biztos sikerre vágynak a pasizás főzéssel…

tovább »

Terjesztem Facsén
RMP 3 hozzászólás

Recept: Mézes torma

Amire szükséged leszszép, egészséges tormagyökér, gyökereksómézfehérborÍgy készül a gyógyerőA tormagyökereket hámozd meg.Ha szenvedni akarsz, reszeld le kézi reszelővel, ha van gép, akkor abba menjen nyugodtan.Ízlés szerint keverj bele mézet (mondjuk kezdésnek egy…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Recept: Sült szardínia

Amire szükséged lesz két főre50 dkg szardíniaolivaolaj, só, bors, rozmaring, paradicsom, fokhagymaÍgy készülÖblítsd le a halakat, majd vágjuk le a fejüket. Éles késsel nyissuk fel a hasánál hosszában, kisujjunkkal szedjük ki a belsőségeit.Most erről a viták megoszlanak, de…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 2 hozzászólás

Recept: Karaj egészben

Most vettem észre, hogy a kaszinótojásos írás mellé volt még egy recept, azt jól lehagytam, most javítom a hibát.Hozzávalók1 a disznóvágásból hazahozott nagyjából kilós egész karaj5-6 evőkanálnyi zsír7-8 gerezd fokhagymasó, egész bors, egész szegfűbors, szárított…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem

Kovászolt káposzta

Ma írt a DalaiLáma (maga) életvezetési tanácsokat, hogyan éljek 2012-ben, ennek tizenkilencedik pontja azt mondja:  A szerelemben és a főzésben kerüld a szélsőségeket.Tegnap elkészítettük az első kovászos káposztánkat, ami inkább Erdélyországban népszerű, sőt a…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Recept: Kaszinótojás

Hozzávalók6 tojásmustártejfölsajtcitromlésó, borsVallásos így készíti, érzésreKeményre főzzük a tojásokat, megpucoljuk és félbevágjuk őket. A sárgáját vegyük ki.Egy tálban villával szétnyomjuk a sárgáját és szépen hozzáadagolunk három evőkanál tejföl és egy jó…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Recept: Velős pirítós

Hozzávalók négy emberre50 dkg sertésvelő1 fej vöröshagymasó, bors, babérlevél, majoránna, őrölt pirospaprikakenyér, amennyi jól esikÍgy készült VallásosnakÁztassuk be a velőt vagy tíz percre, majd folyó melegvíz alatt hártyázzuk le. A tiszta velőt hagyjuk…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi 1 hozzászólás

Recept: Hájas

Amire szükséged lesz50 dkg háj70 dkg lisztcsipet só3 kávéskanál porcukor2 tojás sárgájaszódavíz 1,5 dl fehérbor„tejfel”sütőlekvárZseni nagymamája így készítiHártyázd le és pucold meg a hájat. Daráld le, vagy késsel „kapard”, a megmaradt…

tovább »

Terjesztem Facsén
whollosi Véleményezem

Receptből dalt

Nagy kedvencünk már egy ideje az Egyed Péter frontember hangjától hangos Óriás zenekar és így a néhány napja megjelent Gondalapos EP-re is gyorsan lecsaptunk. Az öt szám egytől-egyig nagyon jó, de nekünk a Bába foga című szerzemény szövege ütötte meg leginkább a fülünket. A…

tovább »

Terjesztem Facsén
Vallásos Véleményezem