Hozzávalókfél kiló túró (ha nem juh, hát túró)két kis doboz 20%-os tejfölkét kis fej lilahagyma (ízlés szerint)vajsóköménypirospaprikaElkészítés vallásos módraA túrót, a tejfölt, nagyjából két evőkanálnyi vajat, egy csipet sót, két teáskanálnyi pirosparikát, két…
Illúziónk ne legyen: akármennyire is top étel ma a kőrözött, eredete szerint akkor is csak a megöregedett túró felpörgetésére szolgált.Legkedvesebb emlékeim azok, mikor anyám valami különleges vacsorával állt elő. Mivel a meleg vacsora nem volt szokás, a szendvics volt a…
Oké, megnéztük a Gasztroangyal első részét (és ma a másodikat is megfogjuk, legalábbis próbáljuk inkább live, mert a köztévé videótár szolgáltatása borzasztó), hát erre halad a közmédia. A kérdés persze az, hogy mi volt a cél, mert ha az hogy egy könnyen emészthető,…
Akinek nincs kutyája, annak nagy valószínűség meg sem fordul a fejében, hogy megkóstolja a kutyakaját. Nekem viszont gyerekkorom óta mindig volt kutyám így egyértelmű, hogy nekem eszembe jutott. Sőt.A gyerekek általában szeretik az állatokat, de a szülők ellenállását jelzi,…
Gyakorló humanistaként azt valljuk, hogy az ember gondolkodását ne befolyásolják az ilyen-olyan prekoncepciói. De gyarló az ember és hiába próbál objektív lenni, ha vannak dolgok, amikről már előre sejthető, hogy milyenek lesznek.Borbás Marcsi pályája akár az üstökös ívelt…
A trónok harca rendesen beszippantott minket. Nem egy vita volt arról, hogy akkor ki kivel van, ki a jó arc és ki az, akit karóba húzatnánk. Remekül eltalált látványvilág, a könyvben és a képernyőn is ütős. Jól kiválasztott karakterek és megdöbbentő fordulatok. Vér, ármány,…
Ami kell50 dkg zöldbab vagy sárga hüvelyű bab2 pár juhbeles virsli2 közepes fej hagyma2 gerezd fokhagyma1 fakanál zsírpirospaprikasóborsbabérlevél1 kis doboz tejfölwhollosi így szeretiA zöldbabot mossuk meg, a végeit vágjuk le. Nagyjából egyforma méretű, 3-4 centis darabokra…
Teljesen letargiába kerültem. Nem olyan nagy dolog, de mégis csalódtam, hogy a zöldbab pörkölt nem az én találmányom. Pedig ezelőtt sehol nem találkoztam vele. Mégis ráguglizva rengeteg recepttel találtam szemben magam, ami némileg el is vette a kedvem a dologtól. A feladványból:…
Ezzel elérkeztünk Vallásos nyaralásáról beszámoló harmadik, egyben utolsó részhez. Végre a beígért véres-beles részletek is kiderülnek, csak aki borzadni, szörnyülködni vágyik, az hajtson tovább. Állatvédők kíméljenek. Ahogy már korábban említettem, levágtuk azt a…
Hozzávalók2 kg csontos hús2 szelet húsos szalonna3 fej hagyma6 gerezd fokhagyma1 nagyobb paprika1 nagy fej paradicsom2-3 dl száraz vörösbor (nyugodtan lehet a néhány nappal korábbról meghagyott tétel is)só, bors, pirospaprika, víz1 tűzrakóhely megfelelő mennyiségű fával és…
